【天津】土豆丝饼的做法

本文摘要:1 土豆去皮浸整洁。2用刨丝器糊成细丝。3特2茶匙五香粉。 4磨碎的香葱打碎,适度盐配料。5平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进来,用锅铲压扁整圆。6 中小火煎制。 7一面金黄色变脆,翻面煮另一面。8两面金黄有脆皮,十分爱吃。小窍门1.这个土豆丝饼我没敲淀粉或面粉,所以土豆也不必泡水除去淀粉,这样的土豆丝饼口感更佳。 2.煮的时候要中小火煎制,火太小了不更容易出有脆皮口感不会棉,蠢了更容易温。

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1 土豆去皮浸整洁。2用刨丝器糊成细丝。3特2茶匙五香粉。

4磨碎的香葱打碎,适度盐配料。5平底锅刷上一层油,取适量土豆丝进来,用锅铲压扁整圆。6 中小火煎制。

7一面金黄色变脆,翻面煮另一面。8两面金黄有脆皮,十分爱吃。小窍门1.这个土豆丝饼我没敲淀粉或面粉,所以土豆也不必泡水除去淀粉,这样的土豆丝饼口感更佳。

2.煮的时候要中小火煎制,火太小了不更容易出有脆皮口感不会棉,蠢了更容易温。


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